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    2020.10.06 Tue
    category in "wine"

    スペインの白と日本の白

    金木犀の香りがあちこちから漂ってきます。

    朝晩と肌寒くなってきて、やっと秋物の服が出番を迎えています。

    どうぞ今週もよろしくお願いいたします。

     

    本日から新しくオンリストするのは白ワイン2種類。

    スペインの「レキリブリスタ」と日本の「イル・ヴェント」です。

    「レキリブリスタ」は黄色いフルーツと樽の風味が合わさってまろやか。

    「イル・ヴェント」はスモモやリンゴのような香りと軽やかでいて複雑な果実感。

    ちなみに、L’Equilibristaは「綱渡り師」、Il Ventoは「風」という意味があります。

    ワインの名前も意味を知ると面白いですね。

    タイプの違う白ワイン、それぞれにお楽しみくださいませ。

     

     

    シャンパーニュ CHAMPAGNE                                                                                             

    * ドラピエ  Drappier Carte d’Or Brut NV Drappier   ¥1400

    辛口  ピノ・ノワール80%、シャルドネ15%、ムニエ5%

    リンゴや洋梨の香りが充実した泡と伸びやかな酸とともに広がる。

    (フランス/シャンパーニュ)  BOTTLE¥8000

     

     

    白ワイン WHITE                                                                                                       

    * ブレタンドル  Blet Tendere 2018 Les Terres Blanches  ¥1000

    やや甘口  シュナン・ブラン100%

    白桃の香り、まったりとした甘味にふくよかなボディが印象的。

    (フランス/ロワール)  BOTTLE¥6000

     

    * ナチュラエ シャルドネ   Naturae Chardonnay 2018 Gérard Bertrand  ¥1000

    辛口  シャルドネ100%

    白い花や柑橘の香り。フルーティーさの中にジンジャーのアクセント。

    (フランス/ラングドック)  BOTTLE¥6000

     

    * レキリブリスタ   L’Equilibrista Blanco 2018 Ca N’Estruc  ¥1000

    辛口  シャレロ100%

    桃やアプリコットなどの芳醇な香りと樽熟成によるクリーミーな口当たり。

    (スペイン/カタルーニャ)  BOTTLE¥6000

     

    * イル・ヴェント  Il Vento Ciao Ciao Bianco 2019 Cantina Riezo  ¥1200

    辛口  ピノ・グリ28%、ピノ・ノワール24%、サンジョヴェーゼ18%、シャルドネ16%、ネッビオーロ8%、アリアニコ6%

    ネクタリン、スモモの香りと柑橘の薄皮の様な苦味を含んだ香りがアクセントに。

    (日本/長野)  BOTTLE¥6500

     

    ロゼ ROSE                                                                                                             

    * ゼルイウ  Zeluiu 2017 Tenuta Mansone Mannu   ¥1000

    辛口  カンノナウ100%

    熟れたサクランボの香り。フルーティーで柔らかでありながら持続する旨味。

    (イタリア/サルデーニャ)   BOTTLE¥6000

     

     

    赤ワイン RED                                                                                                        

    * ロッソ・ディ・コントラーダ  Rosso di Contrada 2016 Marabino  ¥1000

    やや重め  ネロ・ダーヴォラ100%

    クランベリーやブルーベリーにスパイシーな香り。ジューシーな果実感。

    (イタリア/シチリア) BOTTLE¥5500

     

    * ネッビオーロ・ダルバ  Nebbiolo d’Alba 2014 Buganza  ¥1000

    やや重め  ネッビオーロ100%

    濃縮感のある黒系果実にバニラやスパイス。活き活きとした酸。

    (イタリア/ピエモンテ) BOTTLE¥5500   

             

    * シュペートブルグンダー  Spatburgunder 2014 Joseff Biffar  ¥1000

    やや軽め  ピノ・ノワール100%

    赤系果実の香りに黒胡椒のアクセント。しなやかな果実感がエレガント。

    (ドイツ/ファルツ)  BOTTLE¥5500

     

    *  レ・ヴォルテ Le Vlolte dell’Ornellaia 2017 Tenuta dell’Ornellaia  ¥1400

    重め  メルロ67%、カベルネ・ソーヴィニョン20%、サンジョヴェーゼ13%

    カシスやチェリー、カカオやスパイスの心地よい香り。なめらかで豊か。

    (イタリア/トスカーナ)  BOTTLE¥7000

     

     

    update 2020.10.06 Tue : category in "wine"
    [ update ]
    2020.09.21 Mon
    category in "wine"

    9/21~のグラスワイン

    四連休はいかがお過ごしですか?

    気温も湿度も下がって、秋らしい爽やかなお天気となりました。

    どうぞ今週もよろしくお願いいたします😊

     

    本日(9/21)からのグラスワインのリストです。

    新しいアイテムは、白ワインの「ブレ・タンドル」、ロゼワインの「ゼルイウ」、赤ワインの「ネッビオーロ・ダルバ」の3本。

    リスト以外にもグラスでご用意できるワインが隠されていることがありますので、お気軽にソムリエまでお尋ねくださいませ🍷

     

     

    シャンパーニュ CHAMPAGNE                                                                                             

    * ドラピエ  Drappier Carte d’Or Brut NV Drappier   ¥1400

    辛口  ピノ・ノワール80%、シャルドネ15%、ムニエ5%

    リンゴや洋梨の香りが充実した泡と伸びやかな酸とともに広がる。

    (フランス/シャンパーニュ)  BOTTLE¥8000

     

     

    白ワイン WHITE                                                                                                       

    * ソアーヴェ・クラッシコ  Soave Classico 2018 Le Battistelle  ¥1000

    辛口  ガルガネーガ100%

    ハーブ、白い花、柑橘などの香り。フルーティーさの中に骨格を感じる。

    (イタリア/ヴェネト)  BOTTLE¥6000

     

    * ミッツィ ゲルバー・ミュスカテラー Mizti Gerber Muscateller 2018 Gross  ¥1000

    辛口  ゲルバー・ミュスカテラー100%

    レモンやハーブの香り。山の草原を思わせるような爽やかさ。

    (オーストリア/シュタイヤーマルク)  BOTTLE¥6000

     

    * ナチュラエ シャルドネ   Naturae Chardonnay 2018 Gérard Bertrand  ¥1000

    辛口  シャルドネ100%

    白い花や柑橘の香り。フルーティーさの中にジンジャーのアクセント。

    (フランス/ラングドック)  BOTTLE¥6000

     

    * ブレタンドル  Blet Tendere 2018 Les Terres Blanches  ¥1000

    やや甘口  シュナン・ブラン100%

    白桃の香り、まったりとした甘味にふくよかなボディが印象的。

    (フランス/ロワール)  BOTTLE¥6000

     

     

      ロゼ ROSE                                                                                                             

    * ゼルイウ  Zeluiu 2017 Tenuta Mansone Mannu   ¥1000

    辛口  カンノナウ100%

    チェリーなど赤系フルーツの風味。活き活きとした喜ばしい果実味。

    (イタリア/サルデーニャ)   BOTTLE¥6000

     

     

    赤ワイン RED                                                                                                        

    * ロッソ・ディ・コントラーダ  Rosso di Contrada 2016 Marabino  ¥1000

    やや重め  ネロ・ダーヴォラ100%

    クランベリーやブルーベリーにスパイシーな香り。ジューシーな果実感。

    (イタリア/シチリア) BOTTLE¥5500

     

    * シュペートブルグンダー  Spatburgunder 2014 Joseff Biffar  ¥1000

    やや軽め  ピノ・ノワール100%

    赤系果実の香りに黒胡椒のアクセント。しなやかな果実感がエレガント。

    (ドイツ/ファルツ)  BOTTLE¥5500

     

    * ネッビオーロ・ダルバ  Nebbiolo d’Alba “Gerbole” 2014 Buganza  ¥1200

    やや重め  ネッビオーロ100%

    落ち着きのあるブラックチェリーの風味。溶け込んだ渋みがじわり。

    (イタリア/ピエモンテ) BOTTLE¥6000   

             

    *  レ・ヴォルテ Le Vlolte dell’Ornellaia 2017 Tenuta dell’Ornellaia  ¥1400

    重め  メルロ67%、カベルネ・ソーヴィニョン20%、サンジョヴェーゼ13%

    カシスやチェリー、カカオやスパイスの心地よい香り。なめらかで豊か。

    (イタリア/トスカーナ)  BOTTLE¥7000

     

    update 2020.09.21 Mon : category in "wine"
    [ update ]
    2020.08.31 Mon
    category in "wine"

    ゲルバー・ミュスカテラー、ロッソ・ディ・コントラーダ、レ・ヴォルテ

    夜になると虫の声が聞こえてくるものの、まだまだ暑さが続く日々。

    お変わりありませんか?

     

    本日(8/31)よりグラスワインにて新しくご提供するのは3本。

    ◎オーストリアの爽やかな白ワイン=ミッツィ ゲルバー・ミュスカテラー

    ◎シチリアのジューシーな赤ワイン=ロッソ・ディ・コントラーダ

    ◎トスカーナのエレガントな重厚感のある赤ワイン=レ・ヴォルテ

     

    秋よ来い~♪早く来い~♪

    どうぞ今週もよろしくお願いいたします。

     

     

     

    シャンパーニュ CHAMPAGNE                                                                                             

    * ドラピエ  Drappier Carte d’Or Brut NV Drappier   ¥1400

    辛口  ピノ・ノワール80%、シャルドネ15%、ムニエ5%

    リンゴや洋梨の香りが充実した泡と伸びやかな酸とともに広がる。

    (フランス/シャンパーニュ)  BOTTLE¥8000

     

     

    白ワイン WHITE                                                                                                       

    * ソアーヴェ・クラッシコ  Soave Classico 2018 Le Battistelle  ¥1000

    辛口  ガルガネーガ100%

    ハーブ、白い花、柑橘などの香り。フルーティーさの中に骨格を感じる。

    (イタリア/ヴェネト)  BOTTLE¥6000

     

    * ミッツィ ゲルバー・ミュスカテラー Mizti Gerber Muscateller 2018 Gross  ¥1000

    辛口  ゲルバー・ミュスカテラー100%

    レモンやハーブの香り。山の草原を思わせるような爽やかさ。

    (オーストリア/シュタイヤーマルク)  BOTTLE¥6000

     

    * ナチュラエ シャルドネ   Naturae Chardonnay 2018 Gérard Bertrand  ¥1000

    辛口  シャルドネ100%

    白い花や柑橘の香り。フルーティーさの中にジンジャーのアクセント。

    (フランス/ラングドック)  BOTTLE¥6000

     

    * ゲヴュルツトラミネール  Gewürztraminer Spätlese 2017 Weingut Anselmann ¥1000

    やや甘口  ゲヴュルツトラミネール100%

    アプリコットのコンポート、熟れたマンゴー、バラの花など豊かな香り。

    (ドイツ/ファルツ)  BOTTLE¥6000

     

     

     ロゼ ROSE                                                                                                             

    * カプリチョ ロサード  Capricho Rosado 2017 Gancedo  ¥1000

    辛口  メンシア100%

    熟れたサクランボの香り。フルーティーで柔らかでありながら持続する旨味。

    (スペイン/ビエルソ)   BOTTLE¥6000

     

    赤ワイン RED                                                                                                        

    * ロッソ・ディ・コントラーダ  Rosso di Contrada 2016 Marabino  ¥1000

    やや重め  ネロ・ダーヴォラ100%

    クランベリーやブルーベリーにスパイシーな香り。ジューシーな果実感。

    (イタリア/トスカーナ) BOTTLE¥5500

     

    * ロス・イントカブレ  Los Intocables 2018 Finca Las Moras  ¥1000

    重め  マルベック100%

    濃縮感のある黒系果実にバニラやスパイス。活き活きとした酸。

    (アルゼンチン/サンファン) BOTTLE¥5500   

             

    * シュペートブルグンダー  Spatburgunder 2014 Joseff Biffar  ¥1000

    やや軽め  ピノ・ノワール100%

    赤系果実の香りに黒胡椒のアクセント。しなやかな果実感がエレガント。

    (ドイツ/ファルツ)  BOTTLE¥5500

     

    *  レ・ヴォルテ Le Vlolte dell’Ornellaia 2017 Tenuta dell’Ornellaia  ¥1400

    重め  メルロ67%、カベルネ・ソーヴィニョン20%、サンジョヴェーゼ13%

    カシスやチェリー、カカオやスパイスの心地よい香り。なめらかで豊か。

    (イタリア/トスカーナ)  BOTTLE¥7000

    update 2020.08.31 Mon : category in "wine"
    [ update ]
    2020.08.26 Wed
    category in "wine"

    お家でイートワイン「秋」セット 販売スタート!

    残念ながら今年は延期が決まったワインイベント「Eat Wine! TOYAMA」

    その代わりに、お家でEat Wine!が楽しめるワインセットが販売されています。

    夏セットは昨日までで、本日(8/26)より秋セットの販売がスタート。

    さっそくご予約をいただきまして、ありがとうございます😊

     

    ヴィニ・ラコントでも購入が可能です。

    2日前までにご予約いただければご用意できます。

    お引き渡しは、16:00~22:30の間でしたらいつでもOK!

    お店の前に車を横付けしていただければ、お運びが便利です。

     

    ヴィニ・ラコントのソムリエ・ユカコが選ぶワインセットも引き続き販売中です✨

    ソムリエ・ユカコが選ぶワインセット

     

    どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ🍷

    076-432-0995

     

    update 2020.08.26 Wed : category in "wine"
    [ update ]
    2020.08.24 Mon
    category in "wine"

    ロゼワイン

    ロゼワインが大好きです。

    色も香りも味わいも、白ワインや赤ワインとは違う魅力があります。

    果実や酸の優しさや親しみやすさがよりあるように思います。

    ボトルを並べてみると、なんとも華やか。

    ロゼと言っても色合いが微妙に違っていて、飲み比べしてみたくなりませんか?

     

    今週からグラスワインはロゼだけ新顔になります。

    写真の真ん中にある「カプリチョ・ロサード」です。

     

    スペインの北西に位置するビエルソ。

    カスティーリャ・イ・レオン州の西の端にあります。

    ビエルソといえば、メンシアというくらいに黒ブドウのメンシアが多く栽培されている土地として有名です。

    そのメンシア。

    どんなブドウなの?とお客様にも聞かれるのですが、正直なところブドウの特徴がまだ掴みかねています。

    ですが、とても香り高く魅力的なブドウ品種であることには間違いありません。

    軽やかで早飲みできる赤ワインから、程よい重量感のある飲み応えのある赤ワインまで造られています。

    今回セレクトしたのは、そんなメンシアから造るロゼ、「カプリチョ・ロサード」

    軽くマセラシオン(スキンコンタクト)していて、チャーミングなピンク色に仕上がっています。

    サクランボやザクロのような香りと、フルーティーでほどよいボディ。

    夏野菜の旨味がたっぷりのガスパッチョと好相性。

    生ハムやカプレーゼなどの前菜ともよさそうです。

    本日(8/24)よりグラスワインにてご提供いたします。

     

     

    update 2020.08.24 Mon : category in "wine"
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