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    2017.08.31 Thu
    category in "info"

    9月の営業案内

    9月の定休日をご案内します。

     

    3日(日)

    10日(日)

    17日(日)

    18日(月)

    24日(日)

    25日(月)

     

    17・18日、24・25日と連休をいただきます。

    よろしくお願いいたします。

     

    いろいろな食後酒。

    甘いもの、辛いもの、爽やかなもの、などなど。

    食事のあとのお楽しみにいかが?

     

     

     

     

    update 2017.08.31 Thu : category in "info"
    [ update ]
    2017.08.28 Mon
    category in "wine"

    マグナム20本のご紹介

    9/4(月)~9/9(土)まで、ヴィニ・ラコントでは20周年祭を開催します。

    シェフもソムリエもお店が誕生したときからいたわけではありませんが、節目の年をお客様への感謝の気持ちを込めて盛大にお祝いしたいと思っております。

     

    20年ということで、マグナムを20本をご用意しました。

    勢ぞろいすると、テンション上がります!

     

    期間中グラスにて特別価格でお飲みいただけます。

    スパークリングは様子を見ながら順番に開けていく予定です。

    無くなり次第に終了となりますので、気になるものがありましたらお早めにどうぞ!

     

    なお、お祝いの品は置く場所にも困りますので、お気遣いなく手ぶらでいらしてくださいませ。

     

    【スパークリング6本】

    ◎ルー・デュモン/クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン NV

    ◎カ・デル・ボスコ/フランチャコルタ ブリュット キュヴェ・プレステージ  NV

    ◎レ・カプリアード/ペティアン・ナチュレル ペパン・ラ・ビュル 2012

    ◎フェルゲッティーナ/フランチャコルタ ロゼ ブリュット 2008

    ◎ブリュンデルマイヤー/ブリュット 2010

    ◎ロベール・シャルルマーニュ/ブリュット・ミレジム ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ 2007

     

     

    【白ワイン5本】

    ◎ビネール/カッツェンタール 2012

    ◎ルドヴィック・シャンソン/アンプリシット 2014

    ◎ラ・ストッパ/アジェーノ 2011

    ◎ヴィエ・ディ・ロマンス/ソーヴィニヨン ピエーレ 2011

    ◎ドメーヌ・ガヌヴァ/コート・デュ・ジュラ シャルドネ キュヴェ・マルグリット 2013

     

     

    【赤ワイン9本】

    ◎カンティーナ・ジャルディーノ/ヴィーノ・ロッソ 2015

    ◎カーゼ・コリーニ/ヴィノット 11-12-13

    ◎ノー・コントロール/フュージョン 2014

    ◎フリードリッヒ・ベッカー/シュペート・ブルグンダー 2010

    ◎ジャン・グリヴォ/ブルゴーニュ・ルージュ 2010

    ◎カステッリ・マルティノッツィ/ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2006

    ◎フラテッリ・ジャコーザ/バローロ ブッシア 2010

    ◎サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ/ぺルカルロ 2012

    ◎レ・マッキオーレ/パレオ・ロッソ 2001

     

     

     

    update 2017.08.28 Mon : category in "wine"
    [ update ]
    2017.08.22 Tue
    category in "info"

    20周年祭のご案内

    1997年9月3日にオープンしてから今年でちょうど20年。

    開店当初からのスタッフは一人もおりませんが、開店当初からのお客様に支えられながら引き継いで参りました。

    ヴィニ・ラコントを大切に想ってくださる大勢のお客様のおかげだと存じます。

    いつもありがとうございます!!

     

    感謝の気持ちを込めて、9/4(月)~9/9(土)までの6日間、マグナム祭りを開催します。

    通常のワインボトルの倍のサイズ、マグナムを20年を記念して20本ご用意!

    熟成したもの、マグナムしか造られていないものなど、グラスにて特別価格でご提供します。

    ぜひ味わっていただきたく、皆様のご来店をお待ちしております。

     

    ヴィニ・ラコント 沖忠秋、常楽裕香子

     

     

     

    update 2017.08.22 Tue : category in "info"
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    2017.08.14 Mon
    category in "wine"

    新しいグラスワイン4種のご紹介

    お盆はいかがお過ごしですか?

    ヴィニ・ラコントは通常通りに営業中です。

    もしワインが恋しくなったなら、ふらりとお立ち寄りくださいませ~。

     

    グラスワインのリストが4種だけ変更していますのでご案内を!

    新しいアイテムは、白ワインのソアーヴェとシャブリ、ロゼのローザ・ネーラ、赤ワインのサン・ジュゼッペです。

     

    ソアーヴェは前回のバッティステッレからモンテ・トンドに造り手が変わっています。

    厳格なミネラル感のあったバッティステッレとは対照的に、親しみやすい柔らかな果実味のモンテ・トンド。

    同じソアーヴェでもこうも違う味わいなのですね。

     

    久しぶりにシャブリをオンリストしました。

    造り手のモロー・ノーデは、成熟したブドウを手摘みで収穫し、野生酵母で醸造しています。

    華やかな香りとピュアで厚みのある果実味にうっとりしてみては?

     

    ローザ・ネーラは夏向きなロゼ。

    シチリア島の最南東、ノートというエリアで造られていて、かなり色調が濃い目。

    チェリーやベリーのジューシーな味わいのあとに、潮っぽさが残る味わいです。

     

    そして、サン・ジュゼッペ。

    イタリアはトスカーナの沿岸、グロッセートが産地の、DOCGモレッリーノ・ディ・スカンサーノです。

    やや落ち着いた滑らかな口当たり、カカオやチェリーやスパイスが織りなすハーモニーをぜひ。

     

     

     シャンパーニュ CHAMPAGNE                                                                                             

    * ルイ・ニケーズ   Louis Nicaise Réserve Brut NV  ¥1000

    辛口  シャルドネ40%、ピノ・ノワール30%、ピノ・ムニエ30%

    柑橘や白い花の香り。フレッシュで軽やかな旨味が楽しめる。

    (フランス/シャンパーニュ) BOTTLE¥7000

     

      

    白ワイン BIANCO                                                                                                       

             

     * ピースポーター  Piesporter Goldtröpfchen Kabinett 2015 Moselland  ¥900

    甘口  リースリング100%

    爽快なフルーティーさ。活き活きとした酸が清々しくたいへん飲みやすい。

    (ドイツ/モーゼル)  BOTTLE¥4600

     

     *  ソアーヴェ・クラッシコ  Soave Classico 2014 Monte Tondo   ¥900

    辛口  ガルガーネガ100%

    花や青りんごのような香り。フレッシュだが酸がやわらかで、味わい軽やか。

    (イタリア/ヴェネト)  BOTTLE¥4800

     

     *  ソーヴィニヨン・ブラン  Sauvignon Blanc 2015 Elgin Vintners  ¥1000

    辛口  ソーヴィニヨン・ブラン100%

    柑橘やトロピカルフルーツのアロマ。風味が豊かで溌剌としている。

    (南アフリカ/ウエスタン・ケープ)   BOTTLE¥5000

     

     *  シャブリ  Chablis 2015 Moreau Naudet    ¥1100 

    辛口   シャルドネ100%

    アカシアや洋梨のような香り。洗練された複雑な風味が魅力的。

    (フランス/ブルゴーニュ) BOTTLE¥5500

      

    ロゼ ROSATO                                                                                                         

    * ローザ・ネーラ   Rosa Nera Eloro Rosato 2015 Marabino   ¥950

    辛口  ネロ・ダーヴォラ100%

    ブラックチェリーのような香り。色調と味わいと存在感があるロゼ。

    (イタリア/シチリア)  BOTTLE¥5000

     

     

    赤ワイン ROSSO                                                                                                        

    * プエルタ・デ・アルカラ  Puerta de Arcalá 2012 Vinos Jeromín ¥900

    やや重め  テンプラニーリョ100%

    熟したベリーの香り。しなやかな口当たりだが、骨格はがっしり。

    (スペイン/ヴィノ・デ・マドリッド) BOTTLE¥4500

              

    * サン・ジュゼッペ  “San Giuseppe” Morellino di Scansano 2013 Mantellassi   ¥1000

    やや重め  サンジョヴェーゼ85%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、チリエンジョーロ5%

    カカオやチェリーの香り。柔らかいボリューム感と程よいタンニン。

    (イタリア/トスカーナ)  BOTTLE¥5000

     

    * シャトー・ドーザネ  Château d’Auzanet Cuvée des Abeilles 2015   ¥1000

    重め  メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック

    カシスのような豊かな風味。ほどよい渋みがエレガント。

    (フランス/ボルドー)  BOTTLE¥5000

       

    * ストラタム ピノ・ノワール Stratum Pinot Noir 2015 Sherwood Estate  ¥1000

    やや軽め  ピノ・ノワール100%

    ベリー系の豊かなアロマ。活き活きとした果実味に少しのスパイス。

    (ニュージーランド/マールボロ)  BOTTLE¥5000

     

    * ヴェルヴェット  Vervet 2011 Zerige Caravent   ¥1200

    やや重め   シラー90%、サンソ―10%

    果実の凝縮した甘い香り。ボリュームとタンニン。

    (フランス/ラングドック)   BOTTLE¥6000 

     

     

      

    update 2017.08.14 Mon : category in "wine"
    [ update ]
    2017.08.07 Mon
    category in "info"

    歓送迎会をしました。

    8月第2周がスタート。
    台風の動きが心配ですが…雨にも風にも暑さにも負けずに!
    今週もよろしくお願いいたします。

     

    昨夜、アルバイトの歓送迎会と暑気払いを兼ねて、シェ・フジイさんを訪問しました。
    藤井シェフのお料理と杉村ソムリエのワインのペアリングは、季節感がありながら意表を突くところがあって、美味しく面白かったです。
    素敵な時間をありがとうございました。

     

     

     

     

     

    update 2017.08.07 Mon : category in "info"
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