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    2017.08.14 Mon
    category in "wine"

    新しいグラスワイン4種のご紹介

    お盆はいかがお過ごしですか?

    ヴィニ・ラコントは通常通りに営業中です。

    もしワインが恋しくなったなら、ふらりとお立ち寄りくださいませ~。

     

    グラスワインのリストが4種だけ変更していますのでご案内を!

    新しいアイテムは、白ワインのソアーヴェとシャブリ、ロゼのローザ・ネーラ、赤ワインのサン・ジュゼッペです。

     

    ソアーヴェは前回のバッティステッレからモンテ・トンドに造り手が変わっています。

    厳格なミネラル感のあったバッティステッレとは対照的に、親しみやすい柔らかな果実味のモンテ・トンド。

    同じソアーヴェでもこうも違う味わいなのですね。

     

    久しぶりにシャブリをオンリストしました。

    造り手のモロー・ノーデは、成熟したブドウを手摘みで収穫し、野生酵母で醸造しています。

    華やかな香りとピュアで厚みのある果実味にうっとりしてみては?

     

    ローザ・ネーラは夏向きなロゼ。

    シチリア島の最南東、ノートというエリアで造られていて、かなり色調が濃い目。

    チェリーやベリーのジューシーな味わいのあとに、潮っぽさが残る味わいです。

     

    そして、サン・ジュゼッペ。

    イタリアはトスカーナの沿岸、グロッセートが産地の、DOCGモレッリーノ・ディ・スカンサーノです。

    やや落ち着いた滑らかな口当たり、カカオやチェリーやスパイスが織りなすハーモニーをぜひ。

     

     

     シャンパーニュ CHAMPAGNE                                                                                             

    * ルイ・ニケーズ   Louis Nicaise Réserve Brut NV  ¥1000

    辛口  シャルドネ40%、ピノ・ノワール30%、ピノ・ムニエ30%

    柑橘や白い花の香り。フレッシュで軽やかな旨味が楽しめる。

    (フランス/シャンパーニュ) BOTTLE¥7000

     

      

    白ワイン BIANCO                                                                                                       

             

     * ピースポーター  Piesporter Goldtröpfchen Kabinett 2015 Moselland  ¥900

    甘口  リースリング100%

    爽快なフルーティーさ。活き活きとした酸が清々しくたいへん飲みやすい。

    (ドイツ/モーゼル)  BOTTLE¥4600

     

     *  ソアーヴェ・クラッシコ  Soave Classico 2014 Monte Tondo   ¥900

    辛口  ガルガーネガ100%

    花や青りんごのような香り。フレッシュだが酸がやわらかで、味わい軽やか。

    (イタリア/ヴェネト)  BOTTLE¥4800

     

     *  ソーヴィニヨン・ブラン  Sauvignon Blanc 2015 Elgin Vintners  ¥1000

    辛口  ソーヴィニヨン・ブラン100%

    柑橘やトロピカルフルーツのアロマ。風味が豊かで溌剌としている。

    (南アフリカ/ウエスタン・ケープ)   BOTTLE¥5000

     

     *  シャブリ  Chablis 2015 Moreau Naudet    ¥1100 

    辛口   シャルドネ100%

    アカシアや洋梨のような香り。洗練された複雑な風味が魅力的。

    (フランス/ブルゴーニュ) BOTTLE¥5500

      

    ロゼ ROSATO                                                                                                         

    * ローザ・ネーラ   Rosa Nera Eloro Rosato 2015 Marabino   ¥950

    辛口  ネロ・ダーヴォラ100%

    ブラックチェリーのような香り。色調と味わいと存在感があるロゼ。

    (イタリア/シチリア)  BOTTLE¥5000

     

     

    赤ワイン ROSSO                                                                                                        

    * プエルタ・デ・アルカラ  Puerta de Arcalá 2012 Vinos Jeromín ¥900

    やや重め  テンプラニーリョ100%

    熟したベリーの香り。しなやかな口当たりだが、骨格はがっしり。

    (スペイン/ヴィノ・デ・マドリッド) BOTTLE¥4500

              

    * サン・ジュゼッペ  “San Giuseppe” Morellino di Scansano 2013 Mantellassi   ¥1000

    やや重め  サンジョヴェーゼ85%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、チリエンジョーロ5%

    カカオやチェリーの香り。柔らかいボリューム感と程よいタンニン。

    (イタリア/トスカーナ)  BOTTLE¥5000

     

    * シャトー・ドーザネ  Château d’Auzanet Cuvée des Abeilles 2015   ¥1000

    重め  メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック

    カシスのような豊かな風味。ほどよい渋みがエレガント。

    (フランス/ボルドー)  BOTTLE¥5000

       

    * ストラタム ピノ・ノワール Stratum Pinot Noir 2015 Sherwood Estate  ¥1000

    やや軽め  ピノ・ノワール100%

    ベリー系の豊かなアロマ。活き活きとした果実味に少しのスパイス。

    (ニュージーランド/マールボロ)  BOTTLE¥5000

     

    * ヴェルヴェット  Vervet 2011 Zerige Caravent   ¥1200

    やや重め   シラー90%、サンソ―10%

    果実の凝縮した甘い香り。ボリュームとタンニン。

    (フランス/ラングドック)   BOTTLE¥6000 

     

     

      

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