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    2018.12.30 Sun
    category in "info"

    2018年もありがとうございました。

    2018年の営業が昨日で無事に終わりました。
    今年もたくさんの人との出会い、ワインと料理の出会いがありましたことに感謝します。
    ありがとうございました。
    12/30、31、1/1とお休みをいただきまして、2019年は1/2よりスタートします。
    来年も素敵な出会いがたくさん訪れますように。

    Vini Racconto 沖忠秋、常楽裕香子

     

     

    update 2018.12.30 Sun : category in "info"
    [ update ]
    2018.12.28 Fri
    category in "info"

    1月のお休みのご案内

    ~2019年1月のお休み~

     

    1日(火)

    6日(日)

    7日(月)

    14日(月)

    20日(日)

    27日(日)

     

    13日(日)は営業します。

    成人のお祝いに、何周目かの成人のお祝いに、ぜひどうぞ。

    なお、年内の営業は29日(土)までです。

     

    冬将軍がやってきていますね。

    寒さは厳しくても心温まる年の瀬となりますように。

    どうぞよいお年をお迎えくださいませ。

     

     

    update 2018.12.28 Fri : category in "info"
    [ update ]
    2018.12.24 Mon
    category in "news1"

    Buon Natale! 2018

    一年の感謝の気持ちを込めて、今年もクリスマス・カードをお送りしました。

    2018年のイラストは、バーのカウンターでお酒を楽しむ人たちが描かれていて、ちょっと賑やかな雰囲気です。

     

    フレディー最高!と観てきた映画を振り返りながらノリノリな女子二人

    お正月に女性のご両親に挨拶に行く予定のカップル

    趣味はシャンソンの美魔女マダム

    体感を鍛えるためにジムに通っている一輪車の男性

    晩ごはんの後に一杯飲みに来るのを楽しみにしている近所のおばあちゃん

    野菜を育てながら副業でストリート・パフォーマーやってる人

    考える猫と愉快な猫

     

    絵を見ているとあちこちからストーリーがあふれてくるよう。

    作者は坪田千生さん。

    富山で活躍するイラストレーターで、ヴィニ・ラコントでは毎年クリスマス・カードを坪田さんにお願いしています。

    いつも期待を上回る素敵なイラストで、お客様からも大好評!

    ほんとうにありがとうございます!!

     

    Buon Natale!

    どうぞ素敵なクリスマスを。

    今年もありがとうございました。

     

     

    update 2018.12.24 Mon : category in "news1"
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    2018.12.10 Mon
    category in "wine"

    ロッシェ・ドゥ・ヴィェルジュ、レ・ヴォルテ

    とうとう雪が降り、冷え込んで参りました。

    白く雪化粧した風景を見ると、富山にも冬がやってきたなと実感します。

    寒さに負けず、今週も充実した1週間となりますように!

     

    本日(12/10)より赤ワインが2本新しくなります。

    ロッシェ・ドゥ・ヴィェルジュとレ・ヴォルテです。

     

    フランスの南に広がるラングドック地方は広いですが、ロッシェ・ドゥ・ヴィェルジュが造られているエリアはコート・デュ・ローヌに近いコトー・デュ・ラングドック。

    重すぎずスムースな口当たりながらも、赤い果実のジューシーな旨味と黒胡椒などのスパイス感が最初から余韻まで楽しめます。

     

    イタリアのトスカーナにはスーパー・タスカンと呼ばれる高級かつ人気のワインがありますが、その一つに挙げられるオルネッライア。

    フラッグシップのオルネッライアには使われていないサンジョヴェーゼを加え、メルローを主体に構成されたレ・ヴォルテは、深みのある味わいの中に活き活きとした明るさが感じられます。

     

     

     

    シャンパーニュ CHAMPAGNE                                                                                             

    * ブリュット・トラディッション  Brut Tradition NV Janisson & Fils   ¥1100

    辛口  ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%

    完熟リンゴのような果実味。コクのある味わいが楽しめる。

    (フランス/シャンパーニュ)  BOTTLE¥7500

      

    白ワイン WHITE                                                                                                       

    * カスパーR Caspar R 2016 Ratzenberger  ¥900

    やや甘口  リースリング100%

    フルーティーな甘みと清々しい酸。ミネラル分に富んだ旨味。

    (ドイツ/ミッテルライン)  BOTTLE¥5500

     

     * アルマ Alma Rias Baixas 2015 Franck Massard  ¥1000

    辛口  アルバリーニョ100%

    グレープフルーツのような爽やかな酸とリンゴの蜜のような旨味。

    (スペイン/リアス・バイシャス)  BOTTLE¥6000

     

     *  スーパー・ナチュラル Super Natural 2015 Moric   ¥1000 

    辛口  グリューナー・ヴェルトリーナー約80%、シャルドネ約20%

    果実味のなかにハーヴのような清涼感と辛みがよいアクセントに。

    (オーストリア/ブルゲンラント)  BOTTLE¥6000

     

     ロゼ ROSE                                                                                                            

    * ローザ・ベッラ  Rosa Bella 2017 G.D. Vajra   ¥900

    辛口  ネッビオーロ60%、バルベーラ、ドルチェット

    チェリーやラズベリーのような風味。軽やかでいて繊細な旨味たっぷり。

    (イタリア/ピエモンテ)   BOTTLE¥5000

     

      オレンジ ORANGE                                                                                                       

     *  ルカツィテリ・ムツヴァネ  Rkatsiteli-Mutsvane 2016 Gotsa  ¥1000

    辛口  ルカツィテリ70%、ムツヴァネ18%、ヒフヴィ12%

    枇杷やアプリコットジャムのような甘い風味とボリュームあるボディ。

    (ジョージア/カルトリ)  BOTTLE¥5500

     

     赤ワイン RED                                                                                                       

    * ロッシェ・ドゥ・ヴィェルジュ  Rocher de Vièrge V.V. 2015 Du Clos   ¥900

    やや重め  グルナッシュ50%、シラー20%、カリニャン20%、サンソー10%

    赤いベリー系果実とブラックペッパーなどのスパイス。

    (フランス/ラングドック)  BOTTLE¥4800   

             

    * グランド・キュヴェ  Grande Cuvée 2008 Jean-Louis Denois ¥1000

    やや重め  メルロー65%、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック

    カシスやフランボワーズの香りと果実味が熟成によりまろやかに。

    (フランス/ラングドック)  BOTTLE¥5200

     

    * モナストレル  Monastrell Silver Label 2015 Juan Gil   ¥1100

    重め  モナストレル

    黒い果実、バニラやスパイスなどの香りとヴェルヴェットのような質感。

    (スペイン/フミーリヤ)  BOTTLE¥6000

     

    * レ・ヴォルテ  Le Volte 2016 Ornellaia   \1100

    やや重め  メルロー50%、サンジョヴェーゼ30%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%

    華やかさとおおらかさに、しっかりとした骨格と複雑な味わい。

    (イタリア/トスカーナ)  BOTTLE¥6500

     

    * モンテリー Monthélie 2010 Pierre Morey   ¥1200

    やや重め  ピノ・ノワール100%

    魅惑的な香り。しなやかな果実味と滑らかな旨味。ほどよい熟成感。

    (フランス/ブルゴーニュ)  BOTTLE¥7000

    update 2018.12.10 Mon : category in "wine"
    [ update ]
    2018.12.04 Tue
    category in "wine"

    スーパー・ナチュラル、ローザ・ベッラ

    月曜日にお休みをいただいたため、今週は火曜日からスタート。

    どうぞ今週もよろしくお願いいたします。

     

    本日(12/4)よりグラスワインを2本だけチェンジ。

    白の“スーパー・ナチュラル”とロゼの“ローザ・ベッラ”です。

     

    スーパー・ナチュラルはオーストリアのもの。

    ブラウフレンキッシュの名手モリックが造る白ワインは、綺麗な果実味の中にハーヴや青いスパイスが感じられる複雑性があります。

    自家製ロースハム、能登ガキのグラタンと合わせてみては?

     

    ローザ・ベッラはイタリアのピエモンテが産地。

    バローロの造り手G.D.ヴァイラがピエモンテの黒ぶどう3種をブレンドして造るロゼ。

    淡いオレンジがかったピンク色、チェリーやラズベリーのみずみずしい香り、軽やかな味わいながらも繊細な旨味が詰まった味わいに魅了されることでしょう。

     

     

    シャンパーニュ CHAMPAGNE                                                                                              

    * ブリュット・トラディッション  Brut Tradition NV Janisson & Fils   ¥1100

    辛口  ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%

    完熟リンゴのような果実味。コクのある味わいが楽しめる。

    (フランス/シャンパーニュ)  BOTTLE¥7500

      

    白ワイン WHITE                                                                                                        

    * カスパーR Caspar R 2016 Ratzenberger  ¥900

    やや甘口  リースリング100%

    フルーティーな甘みと清々しい酸。ミネラル分に富んだ旨味。

    (ドイツ/ミッテルライン)  BOTTLE¥5500

     

     * アルマ Alma Rias Baixas 2015 Franck Massard  ¥1000

    辛口  アルバリーニョ100%

    グレープフルーツのような爽やかな酸とリンゴの蜜のような旨味。

    (スペイン/リアス・バイシャス)  BOTTLE¥6000

     

      *  スーパー・ナチュラル Super Natural 2015 Moric   ¥1000 

    辛口  グリューナー・ヴェルトリーナー約80%、シャルドネ約20%

    果実味のなかにハーヴのような清涼感と辛みがよいアクセントに。

    (オーストリア/ブルゲンラント)  BOTTLE¥6000

     

    ロゼ ROSE                                                                                                            

    * ローザ・ベッラ  Rosa Bella 2017 G.D. Vajra   ¥1000

    辛口  ネッビオーロ60%、バルベーラ、ドルチェット

    チェリーやラズベリーのような風味。軽やかでいて繊細な旨味たっぷり。

    (イタリア/ピエモンテ)   BOTTLE¥000

     

    オレンジ ORANGE                                                                                                        

     *  ルカツィテリ・ムツヴァネ  Rkatsiteli-Mutsvane 2016 Gotsa  ¥1000

    辛口  ルカツィテリ70%、ムツヴァネ18%、ヒフヴィ12%

    枇杷やアプリコットジャムのような甘い風味とボリュームあるボディ。

    (ジョージア/カルトリ)  BOTTLE¥5500

     

     赤ワイン RED                                                                                                        

    * ノヴェッロ  Novello Marche Rosso 2018 Garofoli  ¥900

    やや重め  モンテプルチアーノ100%

    フレッシュで香り高いイタリアの新酒。ジューシーな果実味。

    (イタリア/マルケ)  BOTTLE¥4800   

     

    グランド・キュヴェ  Grande Cuvée 2008 Jean-Louis Denois ¥1000

    やや重め  メルロー65%、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック

    カシスやフランボワーズの香りと果実味が熟成によりまろやかに。

    (フランス/ラングドック)  BOTTLE¥500

     

    キアンティ・クラッシコ  Chianti Classico 2015 Tenuta di Carleone   ¥1100

    やや重め  サンジョヴェーゼ100%

    小さなベリーが凝縮したような香り。充実した果実味とエレガントな酸。

    (イタリア/トスカーナ)  BOTTLE¥6000

     

    * モナストレル  Monastrell Silver Label 2015 Juan Gil   ¥1100

    重め  モナストレル

    黒い果実、バニラやスパイスなどの香りとヴェルヴェットのような質感。

    (スペイン/フミーリヤ)  BOTTLE¥6000

     

    モンテリー Monthélie 2010 Pierre Morey   ¥1200

    やや重め  ピノ・ノワール100%

    魅惑的な香り。しなやかな果実味と滑らかな旨味。ほどよい熟成感。

    (フランス/ブルゴーニュ)  BOTTLE¥7000

    update 2018.12.04 Tue : category in "wine"
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