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    2019.11.30 Sat
    category in "info"

    12月と年末年始のお休みのご案内

    2019年も残りあと1ヶ月となってしまいました。

    12月のお休みをご案内します。

     

    1日(日)

    2日(月)

    8日(日)

    15日(日)

    22日(日)

    23日(月)

    31日(火)

     

    以上です。

    29日(日)は営業します。

     

    年末年始のお休みは、12/31、1/1、1/2の3日間です。

    2020年は1/3よりスタートします。

     

    一年の締めくくりが充実した月となりますように。

    12月もどうぞよろしくお願いいたします。

     

     

    update 2019.11.30 Sat : category in "info"
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    2019.11.25 Mon
    category in "wine"

    Lugana&Chianti Classico

    11月の最終週のはじまり。

    どうぞ今週もよろしくお願いいたします。

     

    今日はあいにくの雨で見られませんでしたが、昨日の夕焼けの美しかったこと!

    赤やオレンジや紫など、空にさまざまな色のグラデーションが見られました。

    グラスに注がれたワインにもグラデーションは現れます。

    ワインの香りや味わいも気になりますが、グラスを口に近づける前に美しいグラデーションも次回お楽しみくださいね🍷

     

    さて、本日からは新しく2種類のグラスワインがオンリスト。

    白ワインのルガーナと赤ワインのキアンティ・クラッシコです。

    ルガーナは、生き生きとしたフレッシュな果実の香りと味わいが楽しめる白ワイン。

    サラダや生ハム、白エビのオリーブオイル煮と合わせてみてはいかが?

    キアンティ・クラッシコは、骨格のしっかりとした中にも赤い果実のチャーミングさが垣間見える赤ワイン。

    ボロネーゼソースのパスタやローストしたお肉とぜひどうぞ!

     

     

    シャンパーニュ CHAMPAGNE                                                                                             

    * アンタンス マグ14  Intense Mag14 Brut NV A.R.Lenoble   ¥1200

    辛口  ピノ・ムニエ45%、ピノ・ノワール30%、シャルドネ25%

    洋梨や柑橘の風味を伴った複雑な旨味とフレッシュな酸を持つ。

    (フランス/シャンパーニュ)  BOTTLE¥7500

      

    白ワイン WHITE                                                                                                       

    * ケステナー リースリング  Kestener Riesling QbA feinherb 2017 Meiere  ¥900

    やや甘口  リースリング100%

    レモンや花や蜂蜜の香り。果実の甘さのバックボーンには清々しい酸。

    (ドイツ/モーゼル)  BOTTLE¥5000

     

    * ルガーナ  Lugana “Le Quaiare” 2018 Bertani  ¥900

    辛口  トレッビアーノ・ディ・ルガーナ100%

    アプリコットやハーブの香り。フレッシュさと心地よい酸を持つ。

    (イタリア/ヴェネト)  BOTTLE¥5000

     

    *  グラン・マレノン  Grand Marrenon Blanc 2016 Marrenon ¥1000

    辛口  ヴェルメンティーノ60%、グルナッシュ・ブラン30%、ルーサンヌ&マルサンヌ&クレレット10%

    洋梨やバニラの香り。力強さと上品さをあわせ持つ味わい。

    (フランス/コート・デュ・ローヌ)  BOTTLE¥5500

     

     

     ロゼ ROSE                                                                                                             

    * プルバッハ・ロゼ  Purbach Rose 2016 Schiefer  ¥900

    辛口  ブラウフレンキッシュ

    ラズベリーの風味。チャーミングな果実味と伸びやかな酸。

    (オーストリア/アイゼンベルク)   BOTTLE¥5000

     

    赤ワイン RED                                                                                                        

    * ブルグイユ  Bourgueil “Avis de Vin Fort” 2017 Catherine et Pierre Breton ¥1000

    やや軽め  カベルネ・フラン100%

    淡く明るい色調。もぎたてのプラムを想起させるような果実感。

    (フランス/ロワール)  BOTTLE¥5500   

             

      * シャトー・グラン・マルソー  Château Grand Marceaux 2009   ¥1000

    やや重め  メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%

    カシスや黒胡椒に杉のような香りも。なめらかで熟成を経た味わい。

    (フランス/ボルドー)  BOTTLE¥5500

     

    * キアンティ・クラッシコ  Chianti Classico 2016 Ormannni   ¥1100

    やや重め  サンジョヴェーゼ100%

    骨格のある構成を持ちながら、赤い果実のチャーミングな風味も。

    (イタリア/トスカーナ) BOTTLE¥6000

     

    * ピッタカム  Pittacum 2012 Pittacum   ¥1100

    重め  メンシア100%

    黒系果実の香り豊か。ボリュームがあるがまろやかに仕上がっている。

    (スペイン/ビエルソ)  BOTTLE¥6000

     

    * アクロバット ピノ・ノワール  Acrobat Pinot Noir 2016 King Estate  ¥1100

    やや軽め  ピノ・ノワール100%

    アメリカンチェリーやクローヴの香り。なめらかな口当たりで風味豊か。

    (アメリカ/オレゴン)  BOTTLE¥6000

     

    ボジョレー・ヌーヴォー  Beaujolais Nouveau 2019 Marie Lapierre. Chateau Cambon ¥1100

    辛口  ガメイ100%

    グラスから溢れるような赤系果実の香りと旨味。チャーミング。

    (フランス/ブルゴーニュ)  BOTTLE¥6000

    update 2019.11.25 Mon : category in "wine"
    [ update ]
    2019.11.21 Thu
    category in "wine"

    Beaulolais Nouveau‼

    フランスの新酒、ヌーヴォーが解禁しました🍷

    ヴィニ・ラコントでは3種類のボージョレ・ヌーヴォーをご用意しています。

    グラスでのご提供は、マルセル・ラピエール(シャトー・カンボン)です。

    あふれるような赤系果実のチャーミングな香りと味わいをお楽しみいただけます🎵

    ボトルでは、フィリップ・パカレとルー・デュモンもございます。

    人数が揃えばボトルで飲み比べするのもいいですね。

    そして、ヌーヴォーに合わせて本日より販売開始となった「坂城巨峰葡萄酒2019」もグラスでお出しします。

    長野県坂城町にある坂城葡萄酒が巨峰で造る新酒です。

    猫のエチケットがキュートで味わいはジューシー。

    ぜひ味わってみてくださいね🍇

     

    update 2019.11.21 Thu : category in "wine"
    [ update ]
    2019.11.12 Tue
    category in "wine"

    オーストリアの新酒、ホイリゲをグラスで

    イタリア、日本ときて、新酒の第3弾はオーストリアのホイリゲ。

    本日(11/12)よりグラスでご提供します。

    ウィーンに本拠地を置く素晴らしい造り手、ヴィーニンガーのホイリゲです。

     

    ゲミュシュターサッツと呼ばれる混植混醸(少なくとも3つの白品種が一つのブドウ畑に一緒に植えられ、収穫、プレスは、全てのブドウが一緒に同時に行われる)で造られています。

    もぎたての洋梨やリンゴ、白い花やセルフィーユのようなハーブの香り。

    マッシュルームのサラダやパテ・ド・カンパーニュと相性がよさそうです。

     

    そして、赤ワインのピノ・ノワールはオレゴンのものに変更。

    ウィラメット・ヴァレー北部に位置するキング・エステートのピノ・ノワール。

    アメリカンチェリーのチャーミングなアロマのあとに、「シナモン、バニラとモカのヒント。森の地表の土とスパイシーなノート、クローヴが後に続く熟したイチゴとダーク・チョコレートの味わい」(インポーターの情報より)

    鴨スモークや自家製コンビーフのキッシュと共にぜひ。

     

     

    シャンパーニュ CHAMPAGNE                                                                                             

    * アンタンス マグ14  Intense Mag14 Brut NV A.R.Lenoble   ¥1200

    辛口  ピノ・ムニエ45%、ピノ・ノワール30%、シャルドネ25%

    洋梨や柑橘の風味を伴った複雑な旨味とフレッシュな酸を持つ。  (フランス/シャンパーニュ)  BOTTLE¥7500

      

    白ワイン WHITE                                                                                                       

     * ケステナー リースリング  Kestener Riesling QbA feinherb 2017 Meiere  ¥900

    やや甘口  リースリング100%

    レモンや花や蜂蜜の香り。果実の甘さのバックボーンには清々しい酸。 (ドイツ/モーゼル)  BOTTLE¥5000

     

    *  グラン・マレノン  Grand Marrenon Blanc 2016 Marrenon ¥1000

    辛口  ヴェルメンティーノ60%、グルナッシュ・ブラン30%、ルーサンヌ&マルサンヌ&クレレット10%

    洋梨やバニラの香り。力強さと上品さをあわせ持つ味わい。  (フランス/コート・デュ・ローヌ)  BOTTLE¥5500

     

    * ウィーナー・ホイリゲ  Weiner Heuriger 2019 Wieninger  ¥1000

    辛口  ヴァイス・ブルグンダー30%、グリューナー・ヴェルトリーナー20%、ミュラー・トゥルガウ15%、ブービエ15%、リースリング10%、ヴェルシュ・リースリング5%、シャルドネ5%

    オーストリアの新酒。フレッシュでありながら複雑性ある果実味。  (オーストリア/ウィーン)  BOTTLE¥6500

     

     

     ロゼ ROSE                                                                                                             

    * プルバッハ・ロゼ  Purbach Rose 2016 Schiefer  ¥900

    辛口  ブラウフレンキッシュ

    ラズベリーの風味。チャーミングな果実味と伸びやかな酸。  (オーストリア/アイゼンベルク)   BOTTLE¥5000

     

      赤ワイン RED                                                                                                        

    ノヴェッロ  Novello Marche 2019 Garofoli  ¥900

    辛口  モンテプルチアーノ100%

    フレッシュで香り高く果実味たっぷり。ワイルドベリーのみずみずしい。  (イタリア/マルケ)  BOTTLE¥4800

     

    * ブルグイユ  Bourgueil “Avis de Vin Fort” 2017 Catherine et Pierre Breton ¥1000

    やや軽め  カベルネ・フラン100%

    淡く明るい色調。もぎたてのプラムを想起させるような果実感。  (フランス/ロワール)  BOTTLE¥5500   

             

      * シャトー・グラン・マルソー  Château Grand Marceaux 2009   ¥1000

    やや重め  メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%

    カシスや黒胡椒に杉のような香りも。なめらかで熟成を経た味わい。 (フランス/ボルドー)  BOTTLE¥5500

     

    * ランゲ・ネッビオーロ  Langhe Nebbiolo 2017 Brezza   \1100

    やや重め  ネッビオーロ100%

    クランベリーの香り。落ち着きと大らかさ。細かなタンニン。 (イタリア/ピエモンテ) BOTTLE¥6000

     

    * ピッタカム  Pittacum 2012 Pittacum   ¥1100

    重め  メンシア100%

    黒系果実の香り豊か。ボリュームがあるがまろやかに仕上がっている。 (スペイン/ビエルソ)  BOTTLE¥6000

     

    * アクロバット ピノ・ノワール  Acrobat Pinot Noir 2016 King Estate  ¥1100

    やや軽め  ピノ・ノワール100%

    アメリカンチェリーやクローヴの香り。なめらかな口当たりで風味豊か。  (アメリカ/オレゴン)  BOTTLE¥6000

    update 2019.11.12 Tue : category in "wine"
    [ update ]
    2019.11.05 Tue
    category in "wine"

    甲州ヌーボー、グラン・マレノン

    イタリアの新酒Novelloに引き続き、次は日本の新酒が登場!

    11/3に解禁された山梨の新酒、甲州ヌーボーを今週からグラスでご提供します。

     

    フレッシュで爽やかな果実味の甲州ヌーボーとは対極にある白ワインも新しくオンリスト。

    南フランス、コート・デュ・ローヌ地方にあるリュベロンから、グラン・マレノンを。

    豊かな果実味と樽の風味が織りなすリッチな味わいが魅力的です。

    お料理に合わせて、気分やお好みで、ワインをお選びくださいね。

     

     

    シャンパーニュ CHAMPAGNE                                                                                             

    * アンタンス マグ14  Intense Mag14 Brut NV A.R.Lenoble   ¥1200

    辛口  ピノ・ムニエ45%、ピノ・ノワール30%、シャルドネ25%

    洋梨や柑橘の風味を伴った複雑な旨味とフレッシュな酸を持つ。

    (フランス/シャンパーニュ)  BOTTLE¥7500

      

    白ワイン WHITE                                                                                                       

     * 甲州ヌーボー  Koshu Nouveau 2019 勝沼醸造  ¥900

    辛口  甲州100%

    若々しく爽やか。フルーティーさの中に微かな渋みと苦みのアクセント。

    (日本/山梨)  BOTTLE¥4500

     

    * ケステナー リースリング  Kestener Riesling QbA feinherb 2017 Meiere  ¥900

    やや甘口  リースリング100%

    レモンや花や蜂蜜の香り。果実の甘さのバックボーンには清々しい酸。

    (ドイツ/モーゼル)  BOTTLE¥5000

     

    *  グラン・マレノン  Grand Marrenon Blanc 2016 Marrenon ¥1000

    辛口  ヴェルメンティーノ60%、グルナッシュ・ブラン30%、ルーサンヌ&マルサンヌ&クレレット10%

    洋梨やバニラの香り。力強さと上品さをあわせ持つ味わい。

    (フランス/コート・デュ・ローヌ)  BOTTLE¥5500

     

    ロゼ ROSE                                                                                                             

    * プルバッハ・ロゼ  Purbach Rose 2016 Schiefer  ¥900

    辛口  ブラウフレンキッシュ

    ラズベリーの風味。チャーミングな果実味と伸びやかな酸。

    (オーストリア/アイゼンベルク)   BOTTLE¥5000

     

    赤ワイン RED                                                                                                        

    ノヴェッロ  Novello Marche 2019 Garofoli  ¥900

    辛口  モンテプルチアーノ100%

    フレッシュで香り高く果実味たっぷり。ワイルドベリーのみずみずしい。

    (イタリア/マルケ)  BOTTLE¥4800

     

    * ブルグイユ  Bourgueil “Avis de Vin Fort” 2017 Catherine et Pierre Breton ¥1000

    やや軽め  カベルネ・フラン100%

    淡く明るい色調。もぎたてのプラムを想起させるような果実感。

    (フランス/ロワール)  BOTTLE¥5500   

             

    * シャトー・グラン・マルソー  Château Grand Marceaux 2009   ¥1000

    やや重め  メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%

    カシスや黒胡椒に杉のような香りも。なめらかで熟成を経た味わい。

    (フランス/ボルドー)  BOTTLE¥5500

     

    * ランゲ・ネッビオーロ  Langhe Nebbiolo 2017 Brezza   ¥1100

    やや重め  ネッビオーロ100%

    クランベリーの香り。落ち着きと大らかさ。細かなタンニン。

    (イタリア/ピエモンテ) BOTTLE¥6000

     

    * ピッタカム  Pittacum 2012 Pittacum   ¥1100

    重め  メンシア100%

    黒系果実の香り豊か。ボリュームがあるがまろやかに仕上がっている。

    (スペイン/ビエルソ)  BOTTLE¥6000

     

    * ピノ・ノワール  Pinot Noir ELIOS 2016 Jean Marc DREYER  ¥1200

    やや軽め  ピノ・ノワール100%

    染み入るような赤い果実の旨味にチャーミングな酸、洗練されたミネラル。

    (フランス/アルザス)  BOTTLE¥6500

     

    update 2019.11.05 Tue : category in "wine"
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