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    2020.06.09 Tue
    category in "wine"

    6/9~のグラスワイン

    6月第2週目は火曜日からスタート。

    どうぞ今週もよろしくお願いいたします😊

     

    グラスワインと小瓶ワインのリストの4種類がチェンジします。

    ★シャンパーニュのドラピエ

    ★白ワインのジ・イントロダクション

    ★ロゼのロイマ―ロゼ

    ★オレンジのエリージョ

     

    中でもイチオシなのは、白ワインのジ・イントロダクション。

    赤ワインのジ・イントロダクションと同じ、南アフリカのマイルズ・モソップが手掛けるワインです。

    赤ワインのほうはボルドーブレンドですが、白ワインのほうはシュナン・ブラン100%。

    シュナン・ブランは南アフリカで最も多く栽培されているブドウ品種で、栽培面積も世界一。

    ストーンフルーツ(桃や梅のように、中心に硬い核がある果実)の香りを持ち、ふくよかな果実味に木樽のニュアンスが加わり、重層な味わいが楽しめます。

     

    “All stories have a beginning… This range of wines is an Introduction to our story and our wines”

    すべての物語にははじまりがある…このワインは私たちの物語、私たちのワインの序章なのです

     

    南アフリカワイン協会では、キャンペーンを実施中✨
    #drinkcheninjp & #シュナンブラン の両方をつけて、南アフリカのシュナンブランや、南アフリカ・ワイン&料理などを楽しんでいる写真をSNSで投稿すると、抽選で南アフリカワインが100名様に当たります。

    詳しくは、こちらから↓↓

     

    キャンペーンは6/20まで。

    ジ・イントロダクションを飲んだ写真を投稿して、ぜひ南アフリカワインをgetしてくださいね!

     

     

     

     

    シャンパーニュ CHAMPAGNE                                                                                             

    * ドラピエ  Drappier Carte d’Or Brut NV Drappier   ¥1200

    辛口  ピノ・ムニエ45%、ピノ・ノワール30%、シャルドネ25%

    洋梨や柑橘の風味を伴った複雑な旨味とフレッシュな酸を持つ。

    (フランス/シャンパーニュ)  BOTTLE¥7500

     

     

    白ワイン WHITE                                                                                                       

    * ジ・イントロダクション  The Introduction 2018 Miles Mossop  ¥900

    辛口  シュナン・ブラン100%

    黄桃や洋梨にほんのりバニラ。活き活きとしつつ、ふくよかな果実味。

    (南アフリカ/ステレンボッシュ)  BOTTLE¥5000 300ml¥1400

     

    * サンセール  Sancerre 2018 Daniel Crochet  ¥1000

    辛口  ソーヴィニヨン・ブラン100%

    グレープフルーツやグリーンハーブの香りを持ちつつしっかりとした果実感。

    (フランス/ロワール)  BOTTLE¥6000 300ml¥1500

     

    * ゲヴュルツトラミネール  Gewürztraminer Spätlese 2017 Weingut Anselmann ¥1000

    やや甘口  ゲヴュルツトラミネール100%

    アプリコットのコンポート、熟れたマンゴー、バラの花など豊かな香り。

    (ドイツ/ファルツ)  BOTTLE¥6000 300ml¥1500

     

     

     ロゼ ROSE                                                                                                             

    * ロイマー・ロゼ  Monchiero Rosato 2018 Monchiero Carbone ¥900

    辛口  ツヴァイゲルト80%、ピノ・ノワール20%

    イチゴやラズベリーの風味。みずみずしい赤い果実の味わい。

    (オーストリア/ニーダーエステライヒ)   BOTTLE¥5000 300ml¥1400

     

     オレンジ ORANGE                                                                                                        

     * エリージョ   Eligio 2017 Maria Bortolotti   ¥1000

    辛口  ソーヴィニヨン・ブラン100%

    アプリコットやアールグレーの香り。オレンジピールのような苦み。

    (イタリア/エミリア・ロマーニャ)  BOTTLE¥5500 300ml¥1500

     

    赤ワイン RED                                                                                                        

    * ジンファンデル  Zinfandel 2014 Calico Mane   ¥900

    やや重め  ジンファンデル100%

    ブラックベリーやカカオの香り。黒系果実の風味が豊かに広がる。

    (アメリカ/カリフォルニア)  BOTTLE¥4800 300ml¥1400

             

    * ジ・イントロダクション The Introduction 2017 Miles Mossop  ¥1000

    やや重め  メルロー46%、カベルネ・ソーヴィニヨン35%、カベルネフラン15%、プティヴェルド4%

    カシスやプラム、木や土の香り。なめらかでボリュームがある。

    (南アフリカ/ステレンボッシュ)  BOTTLE¥5500 300ml¥1500

     

    * ロッソ・ディ・モンタルチーノ Rosso di Montalcino 2016 Tenuta Buon Tempo ¥1100

    やや重め  サンジョヴェーゼ100%

    チェリーやスパイスの香りと味わい、溶け込んだタンニンが絶妙。

    (イタリア/トスカーナ) BOTTLE¥6000 300ml¥1600

     

    * ピノ・ノワール  Bourgogne Pinot Noir 2017 Frédéric Magnien  ¥1200

    やや軽め  ピノ・ノワール100%

    チェリーやベリーの豊かな果実香と華やかさが魅力的。

    (フランス/ブルゴーニュ)  BOTTLE¥6500 300ml¥1700

    update 2020.06.09 Tue : category in "wine"
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