ゲルバー・ミュスカテラー、ロッソ・ディ・コントラーダ、レ・ヴォルテ
夜になると虫の声が聞こえてくるものの、まだまだ暑さが続く日々。
お変わりありませんか?
本日(8/31)よりグラスワインにて新しくご提供するのは3本。
◎オーストリアの爽やかな白ワイン=ミッツィ ゲルバー・ミュスカテラー
◎シチリアのジューシーな赤ワイン=ロッソ・ディ・コントラーダ
◎トスカーナのエレガントな重厚感のある赤ワイン=レ・ヴォルテ
秋よ来い~♪早く来い~♪
どうぞ今週もよろしくお願いいたします。
シャンパーニュ CHAMPAGNE
* ドラピエ Drappier Carte d’Or Brut NV Drappier ¥1400
辛口 ピノ・ノワール80%、シャルドネ15%、ムニエ5%
リンゴや洋梨の香りが充実した泡と伸びやかな酸とともに広がる。
(フランス/シャンパーニュ) BOTTLE¥8000
白ワイン WHITE
* ソアーヴェ・クラッシコ Soave Classico 2018 Le Battistelle ¥1000
辛口 ガルガネーガ100%
ハーブ、白い花、柑橘などの香り。フルーティーさの中に骨格を感じる。
(イタリア/ヴェネト) BOTTLE¥6000
* ミッツィ ゲルバー・ミュスカテラー Mizti Gerber Muscateller 2018 Gross ¥1000
辛口 ゲルバー・ミュスカテラー100%
レモンやハーブの香り。山の草原を思わせるような爽やかさ。
(オーストリア/シュタイヤーマルク) BOTTLE¥6000
* ナチュラエ シャルドネ Naturae Chardonnay 2018 Gérard Bertrand ¥1000
辛口 シャルドネ100%
白い花や柑橘の香り。フルーティーさの中にジンジャーのアクセント。
(フランス/ラングドック) BOTTLE¥6000
* ゲヴュルツトラミネール Gewürztraminer Spätlese 2017 Weingut Anselmann ¥1000
やや甘口 ゲヴュルツトラミネール100%
アプリコットのコンポート、熟れたマンゴー、バラの花など豊かな香り。
(ドイツ/ファルツ) BOTTLE¥6000
ロゼ ROSE
* カプリチョ ロサード Capricho Rosado 2017 Gancedo ¥1000
辛口 メンシア100%
熟れたサクランボの香り。フルーティーで柔らかでありながら持続する旨味。
(スペイン/ビエルソ) BOTTLE¥6000
赤ワイン RED
* ロッソ・ディ・コントラーダ Rosso di Contrada 2016 Marabino ¥1000
やや重め ネロ・ダーヴォラ100%
クランベリーやブルーベリーにスパイシーな香り。ジューシーな果実感。
(イタリア/トスカーナ) BOTTLE¥5500
* ロス・イントカブレ Los Intocables 2018 Finca Las Moras ¥1000
重め マルベック100%
濃縮感のある黒系果実にバニラやスパイス。活き活きとした酸。
(アルゼンチン/サンファン) BOTTLE¥5500
* シュペートブルグンダー Spatburgunder 2014 Joseff Biffar ¥1000
やや軽め ピノ・ノワール100%
赤系果実の香りに黒胡椒のアクセント。しなやかな果実感がエレガント。
(ドイツ/ファルツ) BOTTLE¥5500
* レ・ヴォルテ Le Vlolte dell’Ornellaia 2017 Tenuta dell’Ornellaia ¥1400
重め メルロ67%、カベルネ・ソーヴィニョン20%、サンジョヴェーゼ13%
カシスやチェリー、カカオやスパイスの心地よい香り。なめらかで豊か。
(イタリア/トスカーナ) BOTTLE¥7000