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    2021.10.25 Mon
    category in "wine"

    アルザスの白、ローマのロゼ

    10月の最終週。

    なんだかあっという間に10月が過ぎてしまうように感じるソムリエです。

    停滞していた様々なことが10月になって動き出して、同じように慌ただしく感じている方も多いかもしれません。

    深まりゆく秋の夜長、ワインで一息つけるといいですね。

     

    本日からのグラスワインでは、白とロゼが新しくなります。

    白ワインは、フランス、アルザスのピノ系4品種をブレンドした「ポワン・カルディノー・メティス」

    ロゼワインは、イタリア、ローマから届いたの華やかな香りの「ローマ・ロゼ」

    今週もどうぞよろしくお願いいたします。

     

     

    シャンパーニュ CHAMPAGNE                                                                                             

    * ドラピエ  Drappier Carte d’Or Brut NV Drappier   ¥1500

    辛口  ピノ・ノワール80%、シャルドネ15%、ムニエ5%

    リンゴや洋梨の香りが充実した泡と伸びやかな酸とともに広がる。

    (フランス/シャンパーニュ)  BOTTLE¥8800

     

     

    白ワイン WHITE                                                                                                       

    * リースリング カビネット  Riesling Kabinett 2018 Josef Biffer  ¥1000

    中甘口  リースリング100%

    花の蜜を思わせる香り。清々しい酸と上品な甘み。

    (ドイツ/ファルツ)  BOTTLE¥5000

     

    * ポワン・カルディノー・メティス Points Cardinaux Métissaint 2018 Bott-Geyl  ¥1100

    辛口  ピノ・ブラン40%、ピノ・オーセロワ40%、ピノ・グリ10%、ピノ・ノワール10%

    白い花や柑橘系の香り。円みのある果実味と柔らかな酸味。

    (フランス/アルザス)  BOTTLE¥6000

     

    * イル・コロンチーノ  Verdicchio dei Castelli di Jesi 2019 Coroncino ¥1200

    辛口  ヴェルディッキオ100%

    熟した柑橘の香り。厚みのある果実味と爽やかな酸味の余韻。

    (イタリア/マルケ)  BOTTLE¥6600

     

    * バーリンガー・シャルドネ Bahlinger Chardonnay Trocken 2018 Trautwein ¥1200

    辛口  シャルドネ100%

    バナナやハーブを思わせるアロマ。力強さと繊細さが共存している。

    (ドイツ/バーデン)  BOTTLE¥6600

     

     

      ロゼ ROSE                                                                                                             

    * ローマ・ロゼ  Roma Rosé 2020 Poggio Le Volpi  ¥1100

    辛口  モンテプルチャーノ60%、シラー40%

    輝くピンク色。フレッシュな果実や花の芳香がチャーミング。

    (イタリア/ラツィオ)   BOTTLE¥5500

     

     

    赤ワイン RED                                                                                                        

    * ストラタム ピノ・ノワール  Stratum Pinot Noir 2020 Sherwood Estate  ¥1100

    やや軽め  ピノ・ノワール100%

    チェリーやベリーのフレッシュな風味とチャーミングな余韻。

    (ニュージーランド/ワイパラ・ヴァレー)  BOTTLE¥5500

     

    * フィンカ・ソブレーノ クリアンサ Finca Sobreño Crianza 2016 Bodegas Sobreño ¥1200

    重め  テンプラニーリョ100%

    ブラックベリーやカカオの豊かな香り。コクのある果実感とボリューム感。

    (スペイン/トロ)  BOTTLE¥6600

     

    グリファルコ  Grifalco Aglianico del Vulture 2018 Grifalco  ¥1400

    やや重め  アリアニコ100%

    ダークチェリーにスパイスの香り。細かなタンニンが骨格をつくる。

    (イタリア/バジリカータ)  BOTTLE¥7000

     

     * ランゲ・ネッビオーロ  Langhe Nebbiolo 2016 Franco Molino  ¥1400

    やや重め  ネッビオーロ100%

    クランベリーや土の香り。程よくこなれてきたタンニンが好ましい。

    (イタリア/ピエモンテ)  BOTTLE¥7000

    update 2021.10.25 Mon : category in "wine"
    [ update ]
    2021.10.12 Tue
    category in "wine"

    ドイツの白ワインとイタリアの赤ワイン

    今週は火曜日からスタートのヴィニ・ラコントです。

    昨日までの暑さが一気に遠のき、今日はしっとりと涼しい空気に包まれています。

    ようやく長袖の服に腕を通せそうですね😊

     

    本日からのグラスワインでは、新しくドイツの白ワインとイタリアの赤ワインをオンリスト。

    ドイツの白は、バーデンで造られるシャルドネ。

    トロピカルな要素も感じる果実感と、樽から由来するバニラのような香りが魅力的です。

    イタリアの赤は、ピエモンテで造られるネッビオーロ。

    赤系果実をドライにしたような風味に、こなれてきたタンニンが深みを与えています🍷

     

     

    シャンパーニュ CHAMPAGNE                                                                                             

    * ドラピエ  Drappier Carte d’Or Brut NV Drappier   ¥1500

    辛口  ピノ・ノワール80%、シャルドネ15%、ムニエ5%

    リンゴや洋梨の香りが充実した泡と伸びやかな酸とともに広がる。

    (フランス/シャンパーニュ)  BOTTLE¥8800

     

     

    白ワイン WHITE                                                                                                       

    * リースリング カビネット  Riesling Kabinett 2018 Josef Biffer  ¥1000

    中甘口  リースリング100%

    花の蜜を思わせる香り。清々しい酸と上品な甘み。

    (ドイツ/ファルツ)  BOTTLE¥5000

     

    * サン・ブリ  Saint Bris 2018 Les Malandes  ¥1200

    辛口  ソーヴィニヨン・ブラン100%

    アプリコットのような風味となめらかな酸が心地よい。

    (フランス/ブルゴーニュ)  BOTTLE¥6200

     

    * イル・コロンチーノ  Verdicchio dei Castelli di Jesi 2019 Coroncino ¥1200

    辛口  ヴェルディッキオ100%

    熟した柑橘の香り。厚みのある果実味と爽やかな酸味の余韻。

    (イタリア/マルケ)  BOTTLE¥6600

     

    * バーリンガー・シャルドネ Bahlinger Chardonnay Trocken 2018 Trautwein ¥1200

    辛口  シャルドネ100%

    バナナやハーブを思わせるアロマ。力強さと繊細さが共存している。

    (ドイツ/バーデン)  BOTTLE¥6600

     

     

      ロゼ ROSE                                                                                                             

    * ロゼ・ド・ロワール  Alizé Rosé de Loire 2019 Domeine du Petit Métris ¥1000

    辛口  カベルネ・フラン、グロロー、ガメイ

    カシスやイチゴ、スミレの新鮮な香り。果実味いっぱいで、柔らかな酸と甘み。

    (フランス/ロワール)   BOTTLE¥5000

     

     

    赤ワイン RED                                                                                                        

    * ストラタム ピノ・ノワール  Stratum Pinot Noir 2020 Sherwood Estate  ¥1100

    やや軽め  ピノ・ノワール100%

    チェリーやベリーのフレッシュな風味とチャーミングな余韻。

    (ニュージーランド/ワイパラ・ヴァレー)  BOTTLE¥5500

     

    * フィンカ・ソブレーノ クリアンサ Finca Sobreño Crianza 2016 Bodegas Sobreño ¥1200

    重め  テンプラニーリョ100%

    ブラックベリーやカカオの豊かな香り。コクのある果実感とボリューム感。

    (スペイン/トロ)  BOTTLE¥6600

     

    グリファルコ  Grifalco Aglianico del Vulture 2018 Grifalco  ¥1400

    やや重め  アリアニコ100%

    ダークチェリーにスパイスの香り。細かなタンニンが骨格をつくる。

    (イタリア/バジリカータ)  BOTTLE¥7000

     

     * ランゲ・ネッビオーロ  Langhe Nebbiolo 2016 Franco Molino  ¥1400

    やや重め  ネッビオーロ100%

    クランベリーや土の香り。程よくこなれてきたタンニンが好ましい。

    (イタリア/ピエモンテ)  BOTTLE¥7000

     

    update 2021.10.12 Tue : category in "wine"
    [ update ]
    2021.10.04 Mon
    category in "info"

    10月の定休日のご案内

    10月になりましたが、まだまだ残暑が続きますね。。

    お変わりありませんか?

    それでも、食材はすっかり秋のものに🍁

    当店のメニューにも秋の味覚がちらほら登場しています。

    ぜひワインと共にお楽しみくださいませ🎵

     

    10月の定休日をお知らせします。

     

    3日(日)

    10日(日)

    11日(月)

    17日(日)

    18日(月)

    24日(日)

    31日(日)

     

    お席の間隔を空けてご案内しています。
    ご来店の前にお電話をいただければ助かります。
    ☎076-432-0995
    Vini Racconto
    OPEN 18:00 ~ CLOSE 22:30
    Food Last Order 21:30, Drink Last Order 22:00
    update 2021.10.04 Mon : category in "info"
    [ update ]
    2021.09.30 Thu
    category in "wine"

    1ヶ月半ぶりに通常営業へ

    1ヶ月半ぶりに通常営業へ。

    ひさしぶりにグラスワインの変更も。

    リストの手直しがなんだか懐かしい作業に感じられます。

     

    9/30~新しくオンリストするワインは、

    ◎柔らかな爽やかさが心地よい白ワイン、サン・ブリ

    ◎厚みのある果実味と余韻の苦みが魅力の白ワイン、イル・コロンチーノ

    ◎秋の食材と合わせたい中甘口のロゼ・ド・ロワール

    という3本。

     

    ソムリエ2次試験のテイスティングのために、リストに載っていないワインも開けています。

    リスト以外のワイン、ぜひお気軽にお尋ねくださいね。

    ブラインドテイスティングにチャレンジしてみるのもOKです!

     

     

     

    シャンパーニュ CHAMPAGNE                                                                                             

    * ドラピエ  Drappier Carte d’Or Brut NV Drappier   ¥1500

    辛口  ピノ・ノワール80%、シャルドネ15%、ムニエ5%

    リンゴや洋梨の香りが充実した泡と伸びやかな酸とともに広がる。

    (フランス/シャンパーニュ)  BOTTLE¥8800

     

     

    白ワイン WHITE                                                                                                       

    * リースリング カビネット  Riesling Kabinett 2018 Josef Biffer  ¥1000

    中甘口  リースリング100%

    花の蜜を思わせる香り。清々しい酸と上品な甘み。

    (ドイツ/ファルツ)  BOTTLE¥5000

     

    * ビュジェ・シャルドネ Bugey Chardonnay “Les Cotes” 2018 Yves Duport ¥1100

    辛口  シャルドネ100%

    洋梨やアカシアの香り。まろやかな果実味の中心に酸とミネラル。

    (フランス/サヴォア)  BOTTLE¥5500

     

    * サン・ブリ  Saint Bris 2018 Les Malandes  ¥1200

    辛口  ソーヴィニヨン・ブラン100%

    アプリコットのような風味となめらかな酸が心地よい。

    (フランス/ブルゴーニュ)  BOTTLE¥6200

     

    * イル・コロンチーノ  Verdicchio dei Castelli di Jesi 2019 Coroncino ¥1200

    辛口口  ヴェルディッキオ100%

    熟した柑橘の香り。厚みのある果実味と爽やかな酸味の余韻。

    (イタリア/マルケ)  BOTTLE¥6600

     

     

    ロゼ ROSE                                                                                                             

    * ロゼ・ド・ロワール  Alizé Rosé de Loire 2019 Domeine du Petit Métris ¥1000

    辛口  カベルネ・フラン、グロロー、ガメイ

    カシスやイチゴ、スミレの新鮮な香り。果実味いっぱいで、柔らかな酸と甘み。

    (フランス/ロワール)   BOTTLE¥5000

     

     

    赤ワイン RED                                                                                                        

    * ストラタム ピノ・ノワール  Stratum Pinot Noir 2020 Sherwood Estate  ¥1100

    やや軽め  ピノ・ノワール100%

    チェリーやベリーのフレッシュな風味とチャーミングな余韻。

    (ニュージーランド/ワイパラ・ヴァレー)  BOTTLE¥5500

     

    * フィンカ・ソブレーノ クリアンサ Finca Sobreño Crianza 2016 Bodegas Sobreño ¥1200

    重め  テンプラニーリョ100%

    ブラックベリーやカカオの豊かな香り。コクのある果実感とボリューム感。

    (スペイン/トロ)  BOTTLE¥6600

     

    グリファルコ  Grifalco Aglianico del Vulture 2018 Grifalco  ¥1400

    やや重め  アリアニコ100%

    ダークチェリーにスパイスの香り。細かなタンニンが骨格をつくる。

    (イタリア/バジリカータ)  BOTTLE¥7000

     

     * ブーシュ・べー  Bouche Bée 2019 Enfants Sauvages  ¥1500

    やや軽め  ムールヴェードル100%

    みずみずしいベリーの香り。軽やかでいて果実のエキスしっかり。

    (フランス/ルーション)  BOTTLE¥7700

    update 2021.09.30 Thu : category in "wine"
    [ update ]
    2021.09.10 Fri
    category in "info"

    9/13~9/30までの営業について

    【9/13~9/30までの営業について】

     

    まん延防止措置が解除され、ようやくお酒の提供が解禁🍷

    ヴィニ・ラコントは「富山県新型コロナ安心対策飲食店」の認証店ですので、9/13より通常営業ができるようになるのですが、悩んだ末、時短要請に従う形で営業を行います。

     

    営業時間は、

    17:30~20:00

    とします。

     

    定休日は、

    9/13(月)、19(日)、26(日)、27(月)、28(火)、29(水)

    です。

     

    しばらくは短い時間での営業となりますが、ご了承くださいませ。

    その間にずっと休んでいて鈍った体と頭を少しずつ慣らしていきますね😊

     

    お席の間隔を空けてご案内しています。
    ご来店の前にお電話をいただければ助かります。
    ☎076-432-0995

     

     

    update 2021.09.10 Fri : category in "info"
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