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2020.08.03 Mon
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8/3~のグラスワイン

長い梅雨が明けてようやく夏本番へ。

暑さの厳しい日々が続きますが、お身体ご自愛しつつお過ごしくださいね。

どうぞ今週もよろしくお願いいたします。

 

本日(8/3)より新しく登場するグラスワインは2本。

赤ワインのキアンティ・クラッシコとシュペートブルグンダー。

どちらもヴィンテージが2014ということで、落ち着きのある果実感がお楽しみいただけます。

また、どちらもアルコール度数が13%とやや低めのため、暑い夏に軽やかに飲むことができると思います。

季節を問わずしっかりとした赤ワインがお好きな方は、ロス・イントカブレ、もしくはエル・パクトをどうぞ🍷

 

ワインの産地で見てみると、キアンティ・クラッシコ=イタリア、ロス・イントカブレ=アルゼンチン、シュペートブルグンダー=ドイツ、エル・パクト=スペインです。

実際の旅が難しいときだからこそ、ワインを飲みながら空想の旅をしてみませんか?😉

 

 

 

シャンパーニュ CHAMPAGNE                                                                                             

* ドラピエ  Drappier Carte d’Or Brut NV Drappier   ¥1400

辛口  ピノ・ノワール80%、シャルドネ15%、ムニエ5%

リンゴや洋梨の香りが充実した泡と伸びやかな酸とともに広がる。

(フランス/シャンパーニュ)  BOTTLE¥8000

 

 

白ワイン WHITE                                                                                                       

* ソアーヴェ・クラッシコ  Soave Classico 2018 Le Battistelle  ¥1000

辛口  ガルガネーガ100%

ハーブ、白い花、柑橘などの香り。フルーティーさの中に骨格を感じる。

(イタリア/ヴェネト)  BOTTLE¥6000

 

* ティリティリ ソーヴィニヨン・ブラン TiriTiri Sauvignon Blanc 2019 Neudorf   ¥1000

辛口  ソーヴィニヨン・ブラン100%

キウイやハーブの香りに切れのある酸が爽快さを与えてくれる。

(ニュージーランド/ネルソン)  BOTTLE¥6000

 

* ゲヴュルツトラミネール  Gewürztraminer Spätlese 2017 Weingut Anselmann ¥1000

やや甘口  ゲヴュルツトラミネール100%

アプリコットのコンポート、熟れたマンゴー、バラの花など豊かな香り。

(ドイツ/ファルツ)  BOTTLE¥6000

 

 

 ロゼ ROSE                                                                                                             

* マルケ・ロザート  Marche Rosato 2019 Tenuta di Tavignano ¥1000

辛口  ラクリマ 50%、サンジョヴェーゼ 50%

ラズベリーや白胡椒のようなスパイス。みずみずしい赤い果実の味わい。

(イタリア/マルケ)   BOTTLE¥6000

 

 

 オレンジ ORANGE                                                                                                        

 * ル・ロール   Le Rolle dans la peau 2018 Domaine des Amiel   ¥1200

辛口  ヴェルメンティーノ100%

黄桃や紅茶のニュアンス。酸味がほどよく効いていて旨味たっぷり。

(フランス/ラングドック)  BOTTLE¥7000

 

赤ワイン RED                                                                                                        

* キアンティ・クラッシコ Chianti Classico 2014 Le Cinciole  ¥1000

やや重め  サンジョヴェーゼ100%

落ち着きのあるベリー系の香り。なめらかなアタックとまろやかな果実味。

(イタリア/トスカーナ) BOTTLE¥5500

 

* ロス・イントカブレ  Los Intocables 2018 Finca Las Moras  ¥1000

重め  マルベック100%

濃縮感のある黒系果実にバニラやスパイス。活き活きとした酸。

(アルゼンチン/サンファン) BOTTLE¥5500   

         

 * シュペートブルグンダー  Spatburgunder 2014 Joseff Biffar  ¥1000

やや軽め  ピノ・ノワール100%

赤系果実の香りに黒胡椒のアクセント。しなやかな果実感がエレガント。

(ドイツ/ファルツ)  BOTTLE¥5500

 

*  エル・パクト  El Pacto 2016 Lopez de Haro  ¥1000

重め  テンプラニーリョ100%

カシスやブラックチェリー、カカオやスパイスなど濃厚で複雑な味わい。

(スペイン/リオハ)  BOTTLE¥5500

 

 

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