スペインの白と日本の白
金木犀の香りがあちこちから漂ってきます。
朝晩と肌寒くなってきて、やっと秋物の服が出番を迎えています。
どうぞ今週もよろしくお願いいたします。
本日から新しくオンリストするのは白ワイン２種類。
スペインの「レキリブリスタ」と日本の「イル・ヴェント」です。
「レキリブリスタ」は黄色いフルーツと樽の風味が合わさってまろやか。
「イル・ヴェント」はスモモやリンゴのような香りと軽やかでいて複雑な果実感。
ちなみに、L’Equilibristaは「綱渡り師」、Il Ventoは「風」という意味があります。
ワインの名前も意味を知ると面白いですね。
タイプの違う白ワイン、それぞれにお楽しみくださいませ。
シャンパーニュ CHAMPAGNE
* ドラピエ Drappier Carte d’Or Brut NV Drappier ￥１４００
辛口 ピノ・ノワール80％、シャルドネ15％、ムニエ5％
リンゴや洋梨の香りが充実した泡と伸びやかな酸とともに広がる。
（フランス／シャンパーニュ） BOTTLE￥８０００
白ワイン WHITE
* ブレタンドル Blet Tendere 2018 Les Terres Blanches ￥１０００
やや甘口 シュナン・ブラン100％
白桃の香り、まったりとした甘味にふくよかなボディが印象的。
（フランス／ロワール） BOTTLE￥６０００
* ナチュラエ シャルドネ Naturae Chardonnay 2018 Gérard Bertrand ￥１０００
辛口 シャルドネ100％
白い花や柑橘の香り。フルーティーさの中にジンジャーのアクセント。
（フランス／ラングドック） BOTTLE￥６０００
* レキリブリスタ L’Equilibrista Blanco 2018 Ca N’Estruc ￥１０００
辛口 シャレロ100％
桃やアプリコットなどの芳醇な香りと樽熟成によるクリーミーな口当たり。
（スペイン／カタルーニャ） BOTTLE￥６０００
* イル・ヴェント Il Vento Ciao Ciao Bianco 2019 Cantina Riezo ￥１２００
辛口 ピノ・グリ28%、ピノ・ノワール24%、サンジョヴェーゼ18%、シャルドネ16%、ネッビオーロ8%、アリアニコ6%
ネクタリン、スモモの香りと柑橘の薄皮の様な苦味を含んだ香りがアクセントに。
（日本／長野） BOTTLE￥６５００
ロゼ ROSE
* ゼルイウ Zeluiu 2017 Tenuta Mansone Mannu ￥１０００
辛口 カンノナウ100％
熟れたサクランボの香り。フルーティーで柔らかでありながら持続する旨味。
（イタリア／サルデーニャ） BOTTLE￥６０００
赤ワイン RED
* ロッソ・ディ・コントラーダ Rosso di Contrada 2016 Marabino ￥１０００
やや重め ネロ・ダーヴォラ100％
クランベリーやブルーベリーにスパイシーな香り。ジューシーな果実感。
（イタリア／シチリア） BOTTLE￥５５００
* ネッビオーロ・ダルバ Nebbiolo d’Alba 2014 Buganza ￥１０００
やや重め ネッビオーロ100％
濃縮感のある黒系果実にバニラやスパイス。活き活きとした酸。
（イタリア／ピエモンテ） BOTTLE￥５５００
* シュペートブルグンダー Spatburgunder 2014 Joseff Biffar ￥１０００
やや軽め ピノ・ノワール100％
赤系果実の香りに黒胡椒のアクセント。しなやかな果実感がエレガント。
（ドイツ／ファルツ） BOTTLE￥５５００
* レ・ヴォルテ Le Vlolte dell’Ornellaia 2017 Tenuta dell’Ornellaia ￥１４００
重め メルロ67%、カベルネ・ソーヴィニョン20%、サンジョヴェーゼ13%
カシスやチェリー、カカオやスパイスの心地よい香り。なめらかで豊か。
（イタリア／トスカーナ） BOTTLE￥７０００
