お知らせ

[ update ]
2021.03.23 Tue
category in "wine"

3/23~のグラスワイン

お店に来る途中、いつものように松川沿いを通りましたら、桜のつぼみがほころんできていました。

富山にも桜のシーズンが到来です🌸

 

今週からのグラスワイン、新しい3本を紹介します。

スポットでご提供していたパイパー・エドシックが終わり、シャンパーニュはドラピエに戻ります。

白ワインの新顔は、イタリアのピノ・グリ―ジョ。

なめらかな果実味とやわらかな酸のため、どなたにも喜ばれそうなお味。

赤ワインは、ドイツのシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)をオンリスト。

ウサギのエチケットがキュートですが、味わいは割合しっかりめです🍷

 

料理に合わせて、そのときの気分で、グラスワインをお選びくださいね。

迷ったときはソムリエがお手伝いいたします😊

 

 

 

 

 シャンパーニュ CHAMPAGNE                                                                                             

* ドラピエ  Drappier Carte d’Or Brut NV Drappier   ¥1400

辛口  ピノ・ノワール80%、シャルドネ15%、ムニエ5%

リンゴや洋梨の香りが充実した泡と伸びやかな酸とともに広がる。  (フランス/シャンパーニュ)  BOTTLE¥8000

 

 

白ワイン WHITE                                                                                                       

* バレ・ドクトーブル   Ballet d’Octobre Jurançon Moelleux 2018 Domaine Cauhapé  ¥1000

甘口  プティ・マンサン100%

上品で心地よい甘さと樽の風味が魅力的な余韻を与える。  (フランス/シュドゥ・ウエスト)  BOTTLE¥6000

 

* ソーヴィニヨン・ブラン  Sauvignon Blanc 2019 Huia  ¥1000

辛口  ソーヴィニヨン・ブラン100%

グアバやライムのニュアンス。清々しい酸がリフレッシュさせてくれる。 (ニュージーランド/マールボロ)  BOTTLE¥6000

 

* ピノ・グリージョ  Pinot Grigio “Tera Alta” 2019 Roeno  ¥1000

辛口  ピノ・グリージョ(ピノ・グリ)100%

白桃のような風味。クリーンでフレッシュ。やわらかな酸。  (イタリア/ヴェネト)  BOTTLE¥6000

 

* ブルゴーニュ・ブラン  Bourgogne Blanc 2016 Jacques Bavard ¥1200

辛口  シャルドネ100%

洋梨などの果実感に木樽の風味が加わり、まろやかでふくよか。  (フランス/ブルゴーニュ)  BOTTLE¥6500

 

 

  ロゼ ROSE                                                                                                             

* ルシン  Rusin Nebbiolo 2019 Ioppa  ¥1000

辛口  ネッビオーロ100%

イチゴやチェリーの香り。伸びやかな酸味とフルーティーな余韻。  (イタリア/ピエモンテ)   BOTTLE¥5000

 

 

赤ワイン RED                                                                                                        

* ドーン・パトロール シラー   Dawn Patrol Syrah 2019 Trizanne Signature Wines  ¥1000

重め  シラー100%

野イチゴのような香り。ジューシーで率直な味わいが楽しめる。 (南アフリカ/スワートランド) BOTTLE¥5000

         

* ツヴァイゲルト Zweigelt 2015 Heinrich  ¥1100

やや軽め  ツヴァイゲルト100%

森の果実を想起させる果実味と酸に細かな渋みが加わり食に寄り添う。 (オーストリア/ブルゲンラント)  BOTTLE¥6200

 

  * シュペートブルグンダー  Spätburgunder 2017 Der Kleine Fritz  ¥1200

やや軽め  ピノ・ノワール100%

チェリーやベリーの香り。親しみやすさのあるピュアで豊かな果実味。  (ドイツ/ファルツ)  BOTTLE¥6500

 

* ヴィニャリーナ  Vignalina Barbera d’Asti 2017 Tenuta Santa Caterina  ¥1200

重め  バルベーラ100%

ダークチェリーの華やかな香り。凝縮した果実の旨味が丸みを作り出す。  (イタリア/ピエモンテ)  BOTTLE¥6500

 

 

  • 最近の投稿

  • Category

  • Archives

  • 直近のイベント

  • Calendar

    2021年6月
    « 5月    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    282930  
  • ページの先頭へ