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| ［基本料金］ 昼食 5名様くらいから対応します。材料費込みで、20,000円〜（料理内容などによって変更可能です。） |
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［基本メニュー］ |
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| ［メニュー例］ □オードヴル 鮮魚のカルパッチョ イタリア生ハム トマトとモッツアレラチーズのカプリ風サラダ いわしのマリネ ラタトゥユ □肉・魚料理 仔羊のロースト スズキのアクアパッツア □ご飯もの・パスタ料理 チーズのリゾット 季節野菜のリゾット ペンネアラビアータ ペンネのゴルゴンゾーラソース ペペロンチーニ ボンゴレ ペスカトーレ ラビオリ キャベツとアンチョビのパスタ ラザニア □デザート ティラミス パンナコッタ 季節のシャーベット ■オプション ワイン、エスプレッソ、パン、チーズ、パエリア、ピザ、スモークなどご予約時にご相談承ります。 ■その他各種パーティにも活用下さい。 ガーデンパーティ、バーベキュー、結婚式の二次会、同窓会などなど |
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| お申込は開催日の1週間前までにご連絡下さい。（下見に2・3日前に一度お宅訪問させて下さい。） 対応人数 5名様より8名様まで（場所の確保が出来れば大人数も可能です。） 立席・着席どちらでもOKです。 お申込はこちらへ お電話・FAX 076-432-0995（ヴィニ・ラコント ケータリング係まで） |
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| 1事前準備 「なんかこのテーブルパーティらしくなるといいね。」 「はい、おまかせ下さい。」 |
2テーブルセッティング あっという間にパーティ会場に早替わり。テーブルセッティングもおまかせ下さい。 |
3準備中 お客様をお迎えする時間に合わせて調理に入ります。ジャストタイミングがケータリングの良さ！！ |
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| 4準備中 調理中の様子が見られるのもケータリングパーティの楽しみの一つです。 |
5準備中 なかなか見られない魚谷シェフの神ワザ、指さばき。 |
6準備中 そろそろお客様が集まってきました。 |
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| 7パーティ開始 そろそろ準備ができたようなので始めますか。 |
8乾杯 「カンパーイ」 ケータリングでは家族全員が席につけます。 |
9制作中 メインデッシュもその場で作ります。 |
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10パーティ |
11パーティ 「若鶏のディアブログリルです。どうぞお召し上がり下さい。」 |
12パーティ ちょっと私にまかせなさい。 |
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| 13パーティ 次々と運ばれる料理にパーティは大盛り上がり。 |
14パーティ 「よっしゃ！もう一本ワインあけよう。」 こうしてパーティは続きます。 |
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| 魚谷みつるのイタリア料理のレシピを紹介しています。こちらをご活用下さい。 |